Separatoare de grasimi - Notiuni generale:
- Grasimile si amidonul sunt principalele cauze ale tevilor infundate. De aceea este importanta captarea acestora inainte de a ajunge in reteaua de canalizare
- Grasimile si amidonul se gasesc in apa reziduala din restaurante, bucatarii de mari dimensiuni, scoli, spitale etc, sau intreprinderi de prelucrare a alimentelor.
Techneau a dezvoltat o gama completa de separatoare de grasimi si separatoare amidon.
- Separator de grasimi cu decantor incorporat, debite cuprinse intre 1 si 20 l/s, capabil sa prelucreze apa reziduala din restaurante care servesc pana la 4000 de mese zilnic
- Separator de amidon , debite de la 1 la 4 l/s
- Modele combinate asigurand separarea atat a grasimilor, cat si a amidonului, debite intre 1 si 15 l/s.
Polietilena:
- Apa reziduala din restaurante si intreprinderi pentru prelucrarea alimentelor este deosebit de agresiva. Polietilena este materialul perfect in aceste situatii: este extrem de tare si rezistent la coroziune.
- Peretii netezi impiedica lipirea grasimilor, usurand mentananta. Spre deosebire de separatoarele de otel a caror pereti trebuie reconditionati in mod regulat, polietilena este un material care nu necesita mentananta
Separatorul de grasimi
Modul de functionare al separatorului de grasimi are la baza principiul decantarii. Materialele cu o densitate mai mare decat a apei (namolul, nisipul) coboara la fundul separatorului, cele mai usoare (grasimile) raman la suprafata. Apa incarcata cu grasimi intra in separator prin orificiul de intrare 1, care este ajustat cu o duza anti-stropire pentru a preveni perturbarea namolului si a grasimilor deja separate 2. Peretele despartitor 3 retine namolul in prima parte, iar sifonul de iesire 4 impiedica iesirea grasimilor din interiorul separatorului. Apa separata de namol si grasimi este evacuata in retea prin orificiul de iesire 5.
Separatorul de amidon:
Functioneaza tot pe principiul decantarii: deoarece densitatea amidonului difera, materialul este decantat pe toata suprafata. Apa care contine amidon intra in separator prin orificiul de intrare 1. Apa pluviala este pulverizata imediat prin duza 2 (amidonul are tendinta de a produce spuma, lucru care trebuie prevenit). Apa separata de amidon, este evacuata in reteaua de canalizare prin orificiul de iesire 3.
Mentananta: Acest tip de instalatie trebuie verificat in mod regulat, ceea ce presupune golirea completa a separatorului. Aceasta operatie trebuie efectuata de catre o firma specializata in acest domeniu. Frecventa efectuarii acestei operatii depinde de cantitatea materialului care trece prin separator (variabil, depinde de incarcarea apei) si de volumul separatorului (pentru mai multe detalii consultati catalogul de produse).
Cu cat este mai mare volumul separatorului, cu atat numarul operatiilor de golire va fi mai mic.
Operatia de golire se efectueaza cel putin o data la doua luni, pentru separatoarele de grasimi, iar pentru separatoarele de amidon cel putin o data la patru luni. Aceasta operatie presupune deschiderea separatorului, inlaturarea grasimii acumulate la suprafata, drenarea continutului rezervorului, umplerea lui cu apa si inchiderea acestuia. Separatoarele cu vas de vidanjare pot fi golite fara a fi necesara deschiderea capacului.
Atentie: temperatura apei vidanjate nu poate sa depaseasca 30 oC